Ryby występujące w Bałtyku. Poznaj najważniejsze gatunki

Morze Bałtyckie, z jego unikalnym środowiskiem o niskim zasoleniu i chłodnych wodach, jest domem dla wielu interesujących gatunków ryb. Występują tu zarówno gatunki morskie, jak i słodkowodne, a także ryby migrujące. Oto przegląd najważniejszych ryb zamieszkujących Bałtyk.

Dorsz bałtycki (Gadus morhua callarias)

Dlaczego ważny?
Dorsz to jedna z najważniejszych ryb Bałtyku. Pełni kluczową rolę w ekosystemie jako drapieżnik, który kontroluje populacje mniejszych ryb, takich jak szproty i śledzie. Jest również niezwykle ceniony w rybołówstwie.

Charakterystyka:
Dorsz bałtycki występuje głównie w głębszych i bardziej zasolonych wodach centralnego Bałtyku. Niestety, jego populacja maleje z powodu przełowienia i zmian środowiskowych.

Śledź (Clupea harengus)

Dlaczego ważny?
Śledź jest jednym z najliczniejszych gatunków ryb w Bałtyku. Jego obecność jest kluczowa dla funkcjonowania ekosystemu, ponieważ stanowi pożywienie dla dorszy, morświnów i ptaków morskich.

Charakterystyka:
Tworzy ogromne ławice, żyjąc w wodach powierzchniowych i średniej głębokości. Śledź jest także podstawą wielu tradycyjnych potraw kuchni nadmorskiej.

Szprot (Sprattus sprattus)

Dlaczego ważny?
Szprot, podobnie jak śledź, jest ważnym ogniwem łańcucha pokarmowego Bałtyku. Jest podstawowym pożywieniem dla dorszy i ptaków morskich.

Charakterystyka:
Ta niewielka ryba pelagiczna żyje w dużych ławicach w głębszych wodach Bałtyku i odgrywa kluczową rolę w przemyśle rybnym.

Flądra (Platichthys flesus)

Dlaczego ważna?
Flądra to popularna ryba denna w Bałtyku, ceniona w rybołówstwie i gastronomii. Jej mięso jest delikatne, a charakterystyczny, asymetryczny kształt ciała sprawia, że jest łatwo rozpoznawalna.

Charakterystyka:
Występuje na piaszczystym lub mulistym dnie, gdzie żeruje na małych organizmach bentosowych.

Turbot (Scophthalmus maximus)

Dlaczego ważny?
Turbot to gatunek premium wśród ryb Bałtyku. Jest rzadki i ceniony za swoje smaczne, delikatne mięso.

Charakterystyka:
Turbot preferuje głębsze, bardziej zasolone wody. Może osiągać imponujące rozmiary, co czyni go popularnym celem dla rybaków i restauratorów.

Belona (Belone belone)

Dlaczego ważna?
Belona, znana z zielonych ości, to ryba o wyjątkowym smaku. Pojawia się sezonowo w wodach Bałtyku, migrując z cieplejszych rejonów.

Charakterystyka:
Ma wydłużone ciało i ostre szczęki. Żyje blisko powierzchni wód, gdzie poluje na małe ryby.

Łosoś bałtycki (Salmo salar)

Dlaczego ważny?
Łosoś bałtycki to ryba migrująca, która spędza większość życia w morzu, ale wraca do rzek, by się rozmnażać. Jest ceniony w gastronomii i sportowym wędkarstwie.

Charakterystyka:
Łosoś bałtycki występuje głównie w północnych i centralnych wodach Bałtyku.

Troć wędrowna (Salmo trutta trutta)

Dlaczego ważna?
Podobnie jak łosoś, troć wędrowna to gatunek migrujący. Stanowi cenny element lokalnych ekosystemów rzecznych i morskich.

Charakterystyka:
Trocie wędrowne wracają do słodkowodnych rzek, by się rozmnażać. Ich mięso jest bardzo cenione za delikatny smak.

Szczupak (Esox lucius)

Dlaczego ważny?
Choć jest rybą słodkowodną, szczupak zamieszkuje również przybrzeżne, mniej zasolone wody Bałtyku. Jest drapieżnikiem regulującym populacje mniejszych ryb.

Charakterystyka:
Preferuje wody przybrzeżne z gęstą roślinnością, gdzie może polować na ryby, płazy i małe ptaki wodne.

Sandacz (Sander lucioperca)

Dlaczego ważny?
Sandacz to kolejna słodkowodna ryba, która występuje w zalewach i zatokach Bałtyku. Jest bardzo ceniony przez wędkarzy i smakoszy.

Charakterystyka:
Żyje w spokojnych wodach o mniejszym zasoleniu, polując głównie nocą.

Morświn (Phocoena phocoena) – wyjątkowy mieszkaniec Bałtyku

Chociaż morświn nie jest rybą, warto wspomnieć o tym jedynym waleńskim gatunku zamieszkującym Bałtyk. Jego obecność jest dowodem zdrowia ekosystemu, choć gatunek ten jest zagrożony.